poltora_bobra (poltora_bobra) wrote,
poltora_bobra
poltora_bobra

Category:

Рекомендации по питанию беднякам до революции

Как питаться бедной семье из 5 человек, затрачивая на питание от 21 до 27 рублей в месяц.



Русский фунт = 0,409 кг
Средняя заработная плата в Российской империи в 1900 году указывается в 33 руб.

Итак, на пятерых при затратах 27 руб. в месяц
завтрак : 204 гр. овсяных круп, 1 литр молока, 51 гр. сахара, 818 гр. хлеба 2 сорта
обед: 613 гр. говядины, 818 гр. картофеля, 818 гр. капусты, 102 гр. сала, 613 гр. ржаного хлеба
ужин: 613 гр. хлеба 2 сорта, 306 гр. сыра нежирного, 51 гр. сахара, 51 гр. сливочного масла

В современные цены перевести можете сами, как и считать далее:




М.И. Покровская, "Как вести бедное хозяйство", 1900
Tags: Россия которую мы потеряли, к размышлению
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments